我所科研人员参加第一届“蓝色食品”发展专题研讨会

10月26-27日，由中国水产科学研究院、中国水产流通与加工协会、中国远洋渔业协会指导，中国水产科学研究院东海水产研究所主办的第一届“蓝色食品”发展研讨会在上海召开。联合国粮农组织渔业与水产养殖司副司长袁新华、东海水产研究所副所长赵峰分别致辞出席会议开幕式并致辞。来自行业管理部门、学会协会、高校科研院所与相关企业在内的40余家单位、80余人出席会议。我所张小军主任和科研人员陈霞霞参加了此次研讨会。

本次会议以“蓝色转型 品质引领”为主题，采用线上直播和线下研讨相结合的形式开展，围绕深蓝发展与蓝色食品、生产规范与品质提升、品质评价与全程认证、营养健康与消费引导四大议题进行交流研讨并凝聚共识。研讨会分为三个阶段，第一阶段聚焦蓝色食品产业整体发展，第二阶段着眼蓝色食品细分领域发展，第三阶段专题讨论。我所张小军主任就行业标准《大黄鱼生产全程质量控制技术规范》制定情况及蓝色食品未来发展做了专题汇报。

本次会议的召开既有助于增加我所科研人员与“蓝色食品”领域专家的交流与合作，又能促进我所海洋食品加工领域的发展，为我所渔业全面发展提供助力。