舟山群岛新区海洋生物与水产品精深加工专家组调研和指导嵊泗贻贝加工业

6月7-8日，舟山群岛新区海洋生物与水产品精深加工专家组在舟山市科技局海洋处陈庆建处长和专家组组长丁国芳教授的带领下赴嵊泗县嵊山镇调研和指导当地的贻贝养殖及加工产业。共有来自浙江海洋大学、浙江省海洋开发研究院、舟山市检验检疫科学技术研究院和我所的10名专家参加了调研活动。

调研工作得到了嵊泗县科技局的大力支持，当地的8名贻贝养殖和加工企业代表也参加了调研座谈会。调研主要包括三方面的内容：一是丁国芳教授代表专家组作了题为“贻贝的综合利用及其产业化发展研究”的报告，就贻贝的分类、国内外加工利用现状和其团队的一些研究成果进行了介绍，二是企业代表与专家组就贻贝养殖及加工产业中面临的实际技术难题进行了深入和广泛交流。三是专家组实地调研了当地2家贻贝加工企业，了解了企业的一线生产及经营现状。专家组成员就各自的专业特长为企业积极献言献策。针对目前还没有能够解决好的技术问题，丁国芳教授表示专家组将带着实际问题去设计和做好今后的科研工作，争取帮助企业早日突破发展难题和实现更好的发展。